Воскресенье, 29 декабря 2024 — 13:11
USD: 101.68 р. EUR: 106.10 р.
29.12.2024
СкидкаГИД

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни); ХлебСоль, 2022

Книга: ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни); ХлебСоль, 2022

от 918 до 1225 

  • Издатель: ХлебСоль

  • ISBN: 978-5-04-165124-4

  • EAN: 9785041651244

  • Книги: Выпечка и десерты

  • ID: 9224083

  • Добавлено: 12.03.2022


Описание

О товаре

Новое оформление книги «Выпечка хлеба для начинающих». Выпекание хлеба — настолько естественный природный процесс, что можно легко ощутить его медитативную связь с прошлыми веками. Сочетание пшеницы — самой сущности земли — с водой, морской солью, воздушными дрожжами и огнем рождает алхимию, которая превращает приготовление хлеба в нечто значительно большее, чем может показаться на первый взгляд. Процесс выпекания хлеба — настоящая ода человечеству и нашей способности творить магию собственными руками.

Когда автор захотела печь хлеб для своей семьи, она столкнулась с определенными проблемами: часть книг о хлебе была рассчитана явно не на новичков, в других требовалось дорогостоящее оборудование, третьи были написаны слишком наукообразным языком и тяжелы для восприятия. Все это подвигло Бонни Охара на написание собственной книги с простыми, понятными рекомендациями и такими же нехитрыми рецептами, доступными даже тому, кто прежде никогда не занимался выпечкой.

В книге вы увидите четыре главы по типу хлеба: хлеб, не требующий замеса (фокачча, пицца, фугасс), хлеб, требующий замеса (деревенский хлеб, хлеб с изюмом и грецкими орехами, хлеб с пармезаном и черным перцем, овсяный хлеб с коричневым сахаром), сдобная выпечка (бриошь с апельсиновой водой, булочки с корицей, шоколадная бабка, хала) и хлеб на закваске или опаре (багеты, дрожжевой хлеб и др.).

Вам также помогут пошаговые фотографии и руководство по решению возможных проблем, указание количества хлеба или порций, время на подготовку, неактивное время и время на выпечку.

Вкусного вам хлеба!

Аннотация

В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно складывание теста для легких хлебов, как выбор дрожжей влияет на конечный результат. Читатель вместе с автором Бони Охара пройдет по трудным местам этого процесса и сможет уже сегодня испечь свой первый хлеб. Весь материал книги собран с учетом того, что даже самый неопытный кулинар сможет уже завтра сказать: я сам пеку хлеб!

Цитаты

КАК СКЛАДЫВАТЬ ТЕСТО: представьте, что у вашего теста есть четыре «угла». Потяните каждый угол вверх и сложите края в середину, выворачивая тесто обратной стороной. Представьте на верхней части миски с тестом часы: возьмите один из углов, который стоит на 12 часах

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №1

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №2

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №3

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №4

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №5

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №6

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №7

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №8

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №9

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №10

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №11

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №12

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №13

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №14

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №15

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №16

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №17

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №18

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №19

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни) - фото №20

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни); ХлебСоль, 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 9 магазинах. На сегодняшний день доступен в 6 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Мегамаркет, Onliner BY. По цене от 918 р. до 1225 р., средняя цена составляет 1088 р., а самая низкая цена в магазине Onliner BY. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Onliner BY. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 3 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-04-165124-4
Автор(ы)
АвторОхара Бонни
Вес0.72
Возрастное ограничение12+
Возрастные ограничения16
Год издания2022
Жанркулинарные рецепты
ИздательХлебСоль
Издательский брендБОМБОРА
ИздательствоБОМБОРА
Кол-во страниц176
Количество книг1
Количество страниц176
Обложкатвердый переплёт
Оформление обложкичастичная лакировка
ПереводчикГлушко Екатерина Дмитриевна
ПереплетТвердый переплёт
Переплёттвердый
РазделВыпечка и десерты
Размеры20,50 см × 24,80 см × 1,94 см
СерияКулинария. Домашний хлеб
Страниц176
ТематикаВыпечка и десерты
Тип обложкитвердая
Тираж2000
Формат84x108/16

Видео обзоры

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих

ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающихзапуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (6)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 918 руб до 1225 руб в 6 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль"
Книги: Выпечка. Десерты с ценой 734-1101 р.

сообщить о снижении цены
Книга: ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни); ХлебСоль, 2022
МагазинЦенаНаличие
Буквоед

5/5

994 
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 29.12.2024
book24

5/5

1062 
1361 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 29.12.2024
Мегамаркет

5/5

1225 
Повышенный кешбэк до 40%

Промокоды на скидку


обновлено 24.12.2024
Onliner BY
Беларусь

5/5

918 
Крупнейший маркетплейс Беларуси

Кэшбэк до 1.7%


обновлено 29.12.2024
Яндекс.Маркет

5/5

1218 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 29.12.2024
Читай-город

5/5

1111 

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 14.11.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
965 
22.04.2024
МАЙШОП
850 
22.04.2024
OZON
717 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих (Охара Бонни); ХлебСоль, 2022» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: Буквоед, book24, Onliner BY, Яндекс.Маркет, Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Санкт-Петербург

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (3)

  • 4/5

    Как и все книги от издательства "ХлебСоль", данная книга шикарно оформлена, снабжена яркими и красочными фотографиями аппетитного домашнего хлеба и булок. Рецепты снабжены полезными советами, маленькими хитростями и подробными рекомендациями технологического процесса выпечки хлеба в домашних условиях. Все рецепты и технокарты написаны простым, понятным языком. Книга станет не столько украшением вашей кулинарной полки, сколько частым гостем на вашей кухне. А семья сможет лакомиться вкусным свежим хлебом. Рекомендую! Оценка: 5+.

    0    0

  • 5/5

    Это очень интересная книга, мало кто знаком с Домашним хлебом. Эта книга поможет исправить данную проблему. Произведение собраны подробные рецепты приготовления домашнего хлеба на закваске. Как оказалось это очень вкусное блюдо, не сравнимое с покупным товаром. Очень советую данную книгу из-за ее подробных и четких объяснений. Хочется отметить хорошее качество книги, яркую обложку.

    0    0

  • 5/5

    Хлеб -это магия в чистом виде! "Простой хлеб" - замечательная книга очень доброго и открытого человека! Я в этом уверена потому, что хороший хлеб получается именно у таких людей! Бонни Охара прошла непростой путь от пекаря-самоучки до собственной пекарни и большого круга ценителей ее таланта. На каждой странице она убеждает читателей, что магией может овладеть каждый! В книге нет лишней информации, зато есть очень полезные страницы под названием "Общие проблемы и часто задаваемые вопросы". Книга просто пронизана теплом и запахом свежего хлеба.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль"

Категория 734 р. - 1101 р.

Выпечка и десерты - издательство "ХлебСоль" »

Книги: Выпечка. Десерты в Санкт-Петербурге

Категория 734 р. - 1101 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader