Суббота, 18 января 2025 — 00:07
USD: 102.41 р. EUR: 104.86 р.
18.01.2025
СкидкаГИД

Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие (Славянский Анатолий Анатольевич, Лукин Николай Дмитриевич, Лебедева Наталья Николаевна); ИНФРА-М, 2022

Книга: Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие (Славянский Анатолий Анатольевич, Лукин Николай Дмитриевич, Лебедева Наталья Николаевна); ИНФРА-М, 2022

2874 

  • Издатель: ИНФРА-М

  • ISBN: 978-5-16-017633-8

  • EAN: 9785160176338

  • Книги: Пищевая промышленность

  • ID: 9489338

  • Добавлено: 17.04.2022


Описание


Учебное пособие содержит характеристику как основных видов крахмалсодержащего сырья, так и основных продуктов его переработки, требования к их качеству в соответствии с ГОСТами.
Материал пособия изложен комплексно, с раскрытием инновационных особенностей построения технологических схем, основных процессов и используемого оборудования. Такой подход позволяет правильно оценить эффективность различных технологий и понять суть режимов переработки разных видов крахмалсодержащего сырья. Особое внимание уделено побочным продуктам отрасли, вопросам гидролиза крахмала, новым видам продукции, изготавливаемым на основе крахмала, и их использованию как в пищевой, так и в других отраслях промышленности.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 19.02.04 "Технология сахаристых продуктов".

Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие (Славянский Анатолий Анатольевич, Лукин Николай Дмитриевич, Лебедева Наталья Николаевна) - фото №1

Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие (Славянский Анатолий Анатольевич, Лукин Николай Дмитриевич, Лебедева Наталья Николаевна) - фото №2

Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие (Славянский Анатолий Анатольевич, Лукин Николай Дмитриевич, Лебедева Наталья Николаевна) - фото №3

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие (Славянский Анатолий Анатольевич, Лукин Николай Дмитриевич, Лебедева Наталья Николаевна); ИНФРА-М, 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 2874 р. до 2874 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-16-017633-8
Автор(ы)
Вес0.41кг
Возрастные ограничения12
Год издания2022
ИздательИНФРА-М
Кол-во страниц271
Количество страниц271
Обложкатвердый переплёт
ПереплетТвердый переплёт
Переплёттвердый
РазделОсновы производства
Размеры14,50 см × 21,50 см × 2,00 см
СерияСреднее профессиональное образование
Страниц271
ТематикаЭнергетика
Тираж500
Формат145x215мм

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 2874 руб до 2874 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 2299-3448 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие (Славянский Анатолий Анатольевич, Лукин Николай Дмитриевич, Лебедева Наталья Николаевна); ИНФРА-М, 2022
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

2874 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 23.06.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1766 
02.10.2024
book24
1990 
30.01.2024
Буквоед
1990 
30.01.2024
Читай-город
1990 
29.01.2024
МАЙШОП
1072 
23.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие (Славянский Анатолий Анатольевич, Лукин Николай Дмитриевич, Лебедева Наталья Николаевна); ИНФРА-М, 2022» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Санкт-Петербург

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"

    Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М" »

    Книги: Пищевая промышленность в Санкт-Петербурге

    Категория 2299 р. - 3448 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader