Суббота, 18 января 2025 — 00:10
USD: 102.41 р. EUR: 104.86 р.
18.01.2025
СкидкаГИД

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения Учебное пособие (Чебакова Галина Викторовна, Горбачева Мария Владимировна, Есепенок Константин Викторович); Инфра-М, 2022

Книга: Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения Учебное пособие (Чебакова Галина Викторовна, Горбачева Мария Владимировна, Есепенок Константин Викторович); Инфра-М, 2022

2108 

  • Издатель: ИНФРА-М

  • ISBN: 978-5-16-015699-6

  • EAN: 9785160156996

  • Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность

  • ID: 8738075

  • Добавлено: 07.12.2021


Описание


Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов.
Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины и определения на молочную и мясную продукцию в новой интерпретации.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Может быть полезно экспертам, научным работникам и широкому кругу потребителей.
2-е издание, переработанное и дополненное.

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения Учебное пособие (Чебакова Галина Викторовна, Горбачева Мария Владимировна, Есепенок Константин Викторович) - фото №1

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения Учебное пособие (Чебакова Галина Викторовна, Горбачева Мария Владимировна, Есепенок Константин Викторович) - фото №2

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения Учебное пособие (Чебакова Галина Викторовна, Горбачева Мария Владимировна, Есепенок Константин Викторович) - фото №3

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения Учебное пособие (Чебакова Галина Викторовна, Горбачева Мария Владимировна, Есепенок Константин Викторович); Инфра-М, 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 2108 р. до 2108 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-16-015699-6
Автор(ы)
Вес0.45кг
Год издания2022
ИздательИнфра-М
Кол-во страниц336
Количество страниц336
Обложкатвердый переплёт
РазделОсновы производства
Размеры60x90/16
СерияСреднее профессиональное образование
Формат145x215мм
Язык изданияrus

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 2108 руб до 2108 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1686-2529 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения Учебное пособие (Чебакова Галина Викторовна, Горбачева Мария Владимировна, Есепенок Константин Викторович); Инфра-М, 2022
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

2108 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 27.06.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2084 
02.04.2024
Буквоед
2864 
29.08.2023
book24
2864 
29.08.2023
МАЙШОП
1538 
31.03.2024
OZON
2222 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения Учебное пособие (Чебакова Галина Викторовна, Горбачева Мария Владимировна, Есепенок Константин Викторович); Инфра-М, 2022» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Санкт-Петербург

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"

    Категория 1686 р. - 2529 р.

    Пищевая и микробиологическая промышленность - издательство "ИНФРА-М" »

    Книги: Пищевая промышленность в Санкт-Петербурге

    Категория 1686 р. - 2529 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader