Пятница, 17 января 2025 — 05:34
USD: 102.38 р. EUR: 105.81 р.
17.01.2025
СкидкаГИД

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты (Расстегаев И.); Центрполиграф, 2018

Книга: Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты (Расстегаев И.); Центрполиграф, 2018

от 167 до 289 


Описание


Копчение - это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда не знаете, покупаете ли вы действительно правильно приготовленный продукт или суррогат, обработанный вредным "жидким дымом"… Другое дело - копченые и вяленые деликатесы, приготовленные самостоятельно! А приготовить их совсем не трудно. Автор откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт: мясо, рыбу, сыры, овощи и даже солод для виски или пива! В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и салями для гурманов, и охотничий суджук, и копченая "матрешка". Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт и многое другое.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты (Расстегаев И.); Центрполиграф, 2018»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Буквоед, book24, ЛитРес. По цене от 167 р. до 289 р., средняя цена составляет 248 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Буквоед, book24, ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 5 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-227-08194-0
Автор(ы)
Вес0.13кг
Возрастное ограничение16+
Возрастные ограничения16
Год издания2018
ИздательЦентрполиграф
Кол-во страниц222
Количество страниц222
ПереплетМягкий переплёт
Переплётмягкий
РазделКулинарные рецепты
Размеры12,40 см × 20,00 см × 0,90 см
СерияОтдельные издания. Центрполиграф
ТематикаСборники кулинарных рецептов
Тираж2500
Формат200/125/8

Где купить (3)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 167 руб до 289 руб в 3 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Центрполиграф Издательство ЗАО"
Книги: Консервирование. Домашние заготовки с ценой 133-200 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты (Расстегаев И.); Центрполиграф, 2018
МагазинЦенаНаличие
ЛитРес

5/5

167 
Электронная книга

Кэшбэк до 14%


обновлено 15.08.2024
Буквоед

5/5

289 
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 02.04.2024
book24

5/5

289 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 02.04.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
226 
20.03.2024
Читай-город
289 
12.03.2024
Яндекс.Маркет
530 
21.03.2024
МАЙШОП
205 
20.03.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты (Расстегаев И.); Центрполиграф, 2018» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: ЛитРес, Буквоед, book24

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Санкт-Петербург

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (5)

  • 4/5

    Для тех,кто даже отдалённо не знаком с процессом копчения рекомендую. Есть моменты,которые очень пригодились.Доступно ,понятно,интересно.

    0    0

  • 5/5

    Получила я свою книгу, скажу брала для человека который сам своими руками сделал коптильню дымогенератор. Вроде да, книга написана самыми простыми словами, как для новичка. Человеку хоть раз уже коптившему книга будет ну скажем так не совсем информативна. Хотя мы для себя нашли интересные рецепты. В любом случае книга имеет место быть в библиотеке нашей, без дела стоять не будет.

    0    0

  • 4/5

    По части рецептов сыра, и рецептов копчения сыра увы, но автор книги дилетант. Может быть эта книга подойдет тем, кто готовит для себя. Но для фермера, для сыродела (по части копчения, как метода заготовки сыра для хранения) эта книга никак не подойдет.

    0    0

  • 4/5

    Технология и схемы коптильни, копчение в печи очень здорово написаны, много интересных и ценных подробностей. Но есть и то, что не понравилось.Рецепты сыра даны так, что приготовить его новичку, который никогда не делал сыр будет невозможно, и кроме того опущены важнейшие технологические подробности. По копчению сыров так же информация недостаточная.

    0    0

  • 4/5

    Много оригинальных, интересных рецептов. Только по части копчения сыров информация недостаточная. Но в целом книга понравилась и для любителей готовить деликатесы для дома подойдет.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Центрполиграф Издательство ЗАО"

Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Центрполиграф Издательство ЗАО" »

Книги: Консервирование. Домашние заготовки в Санкт-Петербурге

Категория 133 р. - 200 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader