Среда, 12 марта 2025 — 16:54
USD: 86.57 р. EUR: 93.66 р.
12.03.2025
СкидкаГИД

Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Учебное пособие (Михаил Плетнев); Лань, 2018

Книга: Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Учебное пособие (Михаил Плетнев); Лань, 2018

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-3021-5

  • EAN: 9785811430215

  • Книги: Химические науки

  • ID: 2395646

  • Добавлено: 05.06.2018


Описание


В компактном учебном пособии на современном уровне раскрываются: особенности строения и стабилизации эмульсий, теория и практика использования концепции гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ), принципы классификации ПАВ-эмульгаторов по шкале ГЛБ, методы нахождения "требуемого" ГЛБ масел и выбора оптимального эмульгатора для получения прямых и обратных эмульсий. Анализируются условия формирования наноразмерных и субмикронных эмульсий и факторы, влияющие на температуру обращения фаз (PIT) и состав обращения фаз (PIC). Дается характеристика энергосберегающих способов эмульгирования PIT и PIC методами. В 4-й главе пособия вкратце изложены основы действия современных диспергирующих устройств и гомогенизаторов, принципы их выбора, анализируются энергоэффективность, достоинства и недостатки. Пособие предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению "Химия" (профиль "Коллоидная химия"). Оно может использоваться студентами, которые обучаются по направлениям "Медицинская и фармацевтическая химия", "Химическая технология", "Химическая технология синтетических биологически активных веществ, химико-фармацевтических препаратов и косметических средств", "Технология пищевых производств", "Нанотехнология". Пособие представляет также интерес для преподавателей вузов, специализированных курсов, разработчиков и технологов компаний соответствующего профиля. 4-е издание, стереотипное.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Учебное пособие (Михаил Плетнев); Лань, 2018»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 1108 р. до 1244 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-8114-3021-5
Автор(ы)
Вес0.11кг
Год издания2018
ИздательЛань
Количество страниц100
ПереплетМягкий переплёт
Переплётмягкий
РазделХимические науки
Размеры13,00 см × 20,00 см × 0,40 см
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Страниц100
ТематикаОбщая и неорганическая химия
Тираж100
Формат130x200мм

Видео обзоры

Технология изготовления лекарственных форм. Тема: «Изготовление масляных эмульсий».

Технология изготовления лекарственных форм. Тема: «Изготовление масляных эмульсий».запуск видео

 

Аптечная технология: Эмульсия

Аптечная технология: Эмульсиязапуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 1108 руб до 1244 руб в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Химические науки - издательство "Лань"
Книги: Химические науки с ценой 886 р. - 1329 р.


сообщить о поступлении
Книга: Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Учебное пособие (Михаил Плетнев); Лань, 2018
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку

Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк до 538 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1244 
25.06.2023
Буквоед
1149 
04.06.2023
book24
1108 
03.06.2023

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Санкт-Петербург

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (1)

  • 4/5

    В целом книга неплоха. Написана доступным языком. Именно как ознакомительное пособие для студентов. Довольно большой список использованной литературы (и классика 1960-70-хх годов и довольно свежие статьи и обзоры 2010-х). Из минусов хочу отметить плохую редакторскую работу, например, в тексте и в подписи к рисунку встречаются цветовые описания кривых - синий, красный, при том, что книга черно-белая.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Химические науки - издательство "Лань"

Категория 886 р. - 1329 р.

Химические науки - издательство "Лань" »

Книги: Химические науки в Санкт-Петербурге

Категория 886 р. - 1329 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader