Пятница, 17 января 2025 — 04:56
USD: 102.38 р. EUR: 105.81 р.
17.01.2025
СкидкаГИД

Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров (Аносова Елена Ю.); Ресторанные ведомости, 2016

Книга: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров (Аносова Елена Ю.); Ресторанные ведомости, 2016

1650 

  • Издатель: Ресторанные ведомости

  • ISBN: 9785990811928

  • EAN: 9785990811928

  • Книги: Сборники кулинарных рецептов

  • ID: 1957204

  • Добавлено: 14.12.2017


Описание


"Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров" - это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, - хиты продаж в самых успешных ресторанах России.
В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.

Для кого эта книга
Как простой гамбургер превратить в авторское блюдо? Рецепт - под обложкой. Шеф-повара, которые находятся в поиске идей по превращению модного, но простого блюда в настоящий хит, оценят и рецепты, и советы, собранные в этой книге.

Почему мы решили издать эту книгу
Сегодня на наших глазах происходит удивительное гастрономическое явление: гамбургеры, сэндвичи, роллы, греческий гирос, турецкий донер и прочая национальная уличная еда проникают в меню ресторанов среднего сегмента и премиум-класса. Фастфуд и стритфуд стали полноценным ресторанным трендом, сформировав новую гастрономическую моду. Практически каждый продвинутый шеф-повар, вне зависимости от концепции своего заведения, включает в меню блюда стритфуд и фастфуд. Потому что сегодня так хотят гости!

Что есть в книге
Коллекция лучших рецептов и идей по созданию блюд фастфуда и стритфуда
Технология приготовления каждого блюда
Рекомендации по использованию соусов и специй
Фотографии, подготовленные профессиональным фуд-стилистом
Секретные "фишки" шеф-поваров

Почему эта книга уникальна
Участие в проекте 19 лучших шеф-поваров России
Оригинальные рецепты блюд, ставших визитной карточкой самых успешных ресторанов России
Комментарии шеф-поваров по приготовлению и оформлению бургеров и других представителей фастфуда и стритфуда
Рекомендации по применению специй и соусов
Качественные фотографии готовых блюд и процесса их приготовления
Высококачественное полиграфическое исполнение
Среди трендовых шеф-поваров, поделившихся своим рецептом - Виктор Апасьев (Lucky Luciano), Марк Стаценко (Chiken Run), Дмитрий Зотов (Zotman Pizza Pie), Александр Марченко ("Молли Гвинн'з"), Антон Чумбаев (#FARШ), Режис Тригель ("Стрелка").
Составители: Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров (Аносова Елена Ю.); Ресторанные ведомости, 2016»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 1650 р. до 1650 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 6 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-9908119-2-8
Автор(ы)
АвторСост. Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С.
Вес0.858
Возрастное ограничение16+
Год издания2016
Жанркулинарные рецепты
ИздательРесторанные ведомости
ИздательствоРесторанные ведомости
Количество книг1
Количество страниц160
Оформление обложкичастичная лакировка
Переплет273.00mm x 217.00mm x 14.00mm
Переплёттвердый
Размеры21,50 см × 27,50 см × 1,40 см
Страниц160
ТематикаСборники кулинарных рецептов
Тип обложкитвердая
Тираж5000
Формат273.00mm x 217.00mm x 14.00mm

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1650 руб до 1650 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Бизнес. Экономика, Туристический бизнес - издательство "Ресторанные ведомости"
Книги: Бизнес. Экономика, Туристический бизнес с ценой 1320-1980 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров (Аносова Елена Ю.); Ресторанные ведомости, 2016
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

1650 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 03.05.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2923 
12.05.2024
Буквоед
1899 
15.05.2022
Мегамаркет
1650 
27.08.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров (Аносова Елена Ю.); Ресторанные ведомости, 2016» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Санкт-Петербург

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (6)

  • 4/5

    Отличная книга для любителей стрит фуда и бургеров. интересные рецепты и подачи блюд. Качество фотографий и подача блюд на отлично. Конечно в книге большое количество рецептов именно бургеров, но все они интересны! Стоит купить в личную библиотеку!

    0    0

  • 4/5

    Купила книгу в подарок на Новый год взрослому (23) сыну. Сейчас модно готовить традиционно фаст-фудные блюда, но из хороших ингредиентов и своими руками. Книга как раз для таких предпочтений. Оформлена хорошо, в суперобложке: качественные стильные фото блюд, хочется сразу всё попробоввть. Подробные рецепты. Презентуют все молодые талантливые шеф-повара. Страницы о них - черно-белые, в контрасте с едой. В общем, для молодёжи - самое то: почитать, загореться сделать так же, да и просто "поесть глазами" - очень вкусные крутые бургеры, салаты, соусы. Тем более - к празднику найти идеи. Организовать "бургерную вечеринку"...

    0    0

  • 5/5

    Книга для ценителей прекрасного и любителей вкусно поесть! Фотографии вызывают аппетит, поэтому голодным читать нельзя! Рецепты оригинальны и в тоже время просты в реализации. Приобрели на работе в библиотеку (компания в формате take away – «еда на вынос»), бренд-шеф одобрил издание. Да, книга не дешевая, но ее качество того стоит!

    0    0

  • 5/5

    Книга отличная! Прекрасные фотографии, доступные рецепты! Муж регулярно балует нас вкусняшками по этим рецептам.

    0    0

  • 4/5

    даже если вы откроете книгу в сытом состоянии - то захотите поесть снова. но тут то нас и ждала беда! рецепты сложные, не для новичков. огромное количество ингредиентов и фотографий поваров.
    но, конечно, это все очень вкусно.

    0    0

  • 4/5

    книга очень красивая и яркая. некоторые рецепты готовили, были вкусно. но все рецепты с соусами хаинс. это не очень понравилось

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Бизнес. Экономика, Туристический бизнес - издательство "Ресторанные ведомости"

Категория 1320 р. - 1980 р.

Сборники кулинарных рецептов - издательство "Ресторанные ведомости" »

Книги: Бизнес. Экономика, Туристический бизнес в Санкт-Петербурге

Категория 1320 р. - 1980 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader